今調査は10月17日から18日、インターネット経由で全国の20歳から59歳までの男性に対して行われたもので、有効回答数は516人。年齢階層比は20・30・40・50代でそれぞれ均等割当。

料理をする男性に、料理をする理由について複数回答で尋ねたところ、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」がもっとも得票率が高く全体では34.7％を占めた。

料理をする理由(複数回答)

全体では「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」の次にほぼ同率で「料理をすることが好き」「節約になる」が入り、そこからやや得票率を落とし「自分で作った方が美味しい」「外食に比べて健康的」「家事の役割分担」などが入る。

同調査では年齢階層だけでなく同居形態別のデータも公開しているが、それを見ると興味深い傾向が見られる。

他にも「外食に飽きた」の回答率が一人暮らしだけは高いなど、特に階層別回答では「一人暮らしの食生活」がかいま見れるデータが見受けられる。「男の料理」ひとつをとっても、その内情・理由はそれぞれの男性の立ち位置で実にさまざまな背景を持っていることが理解できよう。

……それにしても。配偶者や家族と同居している人は「愛する人の笑顔が見たいから」で、一人暮らしは「外食は高くて非健康で飽きたから」。同じ料理でも随分と背負っているものが違うものだ(哀)。