「マックラップ 黒酢チキン」

「マックラップ」は【気軽にパクリ、朝マックにも「マックラップ」が登場】でも説明したように、トルティーヤ(すり潰したトウモロコシから作るメキシコの伝統的な薄焼きパン)で具材を包んだ、おやつ感覚で食べられるラップサンド。パッケージを簡単に開けられて利き手だけで食べられる、手を汚さずにかぶりつけるアイスクリーム・クレープライクなパッケージも特徴的。その形から、通常の食事以外にテイクアウト、仕事をしながらの食事にも適している。

今回発売される「黒酢チキン」では、温かいチキンパティを、黒酢ベースのフィリング(詰め物)で味付けし、レタスと一緒にもちもち感のあるトルティーヤで包んだもの。味付けだけでなく食感も楽しめるという。

お酢、特に黒酢は健康志向の昨今において、「体に良い」として好かれる・注目される傾向にある。黒酢の導入は健康に気を使う層に対するアピールになるし、もちもち感のトルティーヤとシャキシャキ感のレタスは、二つの異なる食感が一度に口の中に広がるという「歯ざわりのハーモニー」を楽しませることができる。

モバイル系食品としてはサンドイッチやおにぎり、中華まんじゅうが主流だが、【片手でぱくり・のり巻きのようなおにぎり「片手でごはん」シリーズ登場】にもあるようにマクドナルドの「マックラップ」シリーズは他の企業の商品展開にも確実に影響を与えつつある。さらに人気が高まれば、「マックラップ」をはじめとしたラップサンドの地位向上も果たせるかもしれない。

(最終更新:2013/08/09)