海鮮まんも登場・五種類勢ぞろいした「10円まんじゅう」たち
2007年10月12日 06:30
先に【あの10円まんじゅうに今度は10円地鶏まんじゅうこと「地鶏まんテン」登場】などで紹介した【香港厨師会】の「10円まんじゅう」シリーズ。オーソドックスタイプの「黒糖まんテン」をはじめとした4種類に新たに「海鮮まんテン」が加わり、全部で五種類の「10円まんじゅう」が勢ぞろいすることになった。
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今回発レパートリーに加わったのは、海鮮を具の材料に使った「海鮮まんテン」。価格は他の「10円まんじゅう」同様に500円/50個(本体475円・消費税25円)。
中央に今回加わった「海鮮まんテン」。これで5種類の「10円まんじゅう」が勢ぞろい。
・金ゴマを散りばめた白生地で、味わいの餡を包みました。
・海老、帆立、蟹、イカなど、本格派海鮮食材を使用。
・天然酵母の醗酵ほか、製造工程でミネラル温泉水「寿鶴」を100%使用。
・乳化剤、増粘剤、小麦改良剤、化学調味料等、一切不使用。
・原材料……小麦粉・里芋・砂糖・海老・帆立・イカ・蟹肉・昆布・植物油・鮑・水飴・醤油・澱粉・金胡麻・生姜・塩・葱・椎茸・胡麻・胡椒・魚醤・酵母(原材料の一部に大豆を使用)
厳選された素材を用いているのは、これまでの他種類の「10円まんじゅう」と同じ。
公式サイトには言及がないものの、【アメーバニュース】によるとこれら五種類のまんじゅうには陰陽五行の想いが込められているという。いわく、黒糖まんテンは玄武神(亀)、抹茶まんテンは青龍神、肉まんテンは黄龍神、地鶏まんテンは朱雀神(鳳凰)、海鮮まんテンは白虎神とのこと。今回新タイプとして「海鮮まんテン」が加わり、ようやく五行が勢ぞろいしたというわけだ。
通信販売で気軽に買えるところや、素材が厳選されていること、そして何よりも一つ一つが手軽な大きさで小さくとも十分以上に美味しく、気が付くと次々に口の中にほうばってしまうという不思議な魅力は変わるところがない。
小さな身体の中にも陰陽五行の想いがしっかりと込められた、小さな巨人たちこと「10円まんじゅう」。まだ未体験の人は、ぜひ一度お試しあれ。
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