リリースによると研究グループではかんきつ類の肥満抑制成分のリサーチを目的に研究を重ね、その結果「血糖値やコレステロールを調整する機能を持ち、安全性の高い両値の調整方法を提供できる」「脂肪がたまるのを防ぐ効用を持ち、同じカロリーを採っても効率よく脂肪を抑制する機能が期待できる」など、肥満抑制や健康維持の効用が、かんきつ類内に含まれる特定の化合物内にあることを発見。

マウス実験では5週間で血糖値や体脂肪率、コレステロール値の差が出て、前者二つについては摂取していないマウスと比べて2割程度の効果が計測できたのこと。

広島大学ではこの研究結果を受けて、該当2成分について3月30日付けで特許を申請。今後この成分を用いた食品素材の研究や、健康志向性の高い健康食品の開発を行い、地域ブランド化し、地域の活性化に寄与させていきたいと考えているという。

要は「肥満防止・血糖値抑制効果のある、かんきつ類から取れた成分で出来た健康食品やサプリが、将来発売されるかもしれない」ということ。対人間でどれほどの効用があるのかなど、不明な点は多いが、元々果物の皮から取れた成分であるだけに、化学合成物と比べればリスクも低く、効用も期待できる。

今後の開発進捗状況を見守りたいところだ。