プリオンを持たない牛の誕生過程は先に報じたとおりだが、今牛について食肉用ではなく医薬品用などに開発されたものと元記事では報じている。いわく、食肉への遺伝子組み換え技術の応用は認められていないため、この技術を用いることはできないとのこと。つまり仮にプリオンが存在しない＝BSEの心配が無い牛が「開発」されても、医薬品の素材用として用いられるだけで、直接人間の口に肉として入る可能性はないとのこと。

先の記事では「たとえBSEにかかる可能性がゼロだったとしても、プリオンなし成牛を牛肉摂取用として飼育するのは勘弁して欲しい気がする」と感想を述べていたが、これは単なる杞憂に済んだようだ。当方同様に胸をなでおろしている人も多いのではないだろうか。

ただ、「問題部位そのものを失くす」というダイレクトな解決方法は、きわめて独創的であるのも事実。現在はともかく将来において、これらの牛が流通する可能性がゼロとはいえず、色々と考えさせられるところがあるのも否定出来ない。