記事によるとこの調査は12万5580人を対象に、1978年から85年までの調査と、その後の調査データを比較対照して分析。それによると2001年までにアルコール性肝硬変を発症していたのが199人で、喫煙など他の要因が影響しないよう配慮した上で分析したところ、コーヒーの効用が明らかになったという。

具体的にはコーヒーを飲まない人に比べ、1日4杯以上コーヒーを飲めば8割減の2割に、2杯から3杯(元記事では1～3杯とあるがこれでは前の文脈と矛盾する)飲めば4割減の6割にリスクが軽減されるという。

コーヒーにも色々と種類があるし、「アメリカで飲むからアメリカン」というわけでもないだろう。統計学上データとしては「効果あり」とは出たものの、具体的にどの成分が作用したのか分からない以上、コーヒーに過度の期待をするのは難しいようだ。

とはいえ、お酒をちょっと飲みすぎたかな、と思ったらコーヒーを一杯飲んでおくことで、少なくとも気持ち的には多少なりとも救われるかもしれない。もちろんお酒そのものをひかえるのが肝硬変予防には一番なのだろうが。